Затірка на молоці
Затірка на молоці

Затірка на молоці

  ,   

25 Червня, 2019

100 лучших рецептов завтраков в мультиварке (Кулинария. 100 лучших рецептов)

  • Cook: 3 hrs 20 mins

Ingredients

Борошно - 250 г

Молоко - 0,5 л

Вода - 0,5 л

Масло вершкове - 250 г

Яйця - 1 шт.

Сіль - 1 щіпка

Directions

1Розтопити вершкове масло в сотейнику на слабкому вогні або в чаші мультиварки в режимі «Смаження».

2Влити розтоплене масло в борошно. Вбити яйце. Додати сіль, перемішати руками. Сформувати кльоцки довільної форми.

3Залишити галушки підсушуватися на обробній дошці, пергаменті або рушникові на 2‑3 години.

4Влити воду в чашу мультиварки, додати молоко. Довести до кипіння в режимі «Суп» або «Варка»

5Підсушені кльоцки варити до м'якості близько 5 хвилин.

6При подачі затірку на молоці можна полити розтопленим вершковим маслом.

ЧАС: 20 хвилин + 2-3 години на підсушування кльоцок

00:00