Суп із фрикадельками (з картоплею, помідорами та горохом)
25 Листопада, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Cook: 2 hrs
- Yields: на 5-літрову мультиварку
Ingredients
М'ясо - 350‑400 г фаршу
Картопля - 1‑2 шт.
Горох - 1,5 мультисклянки
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Помідори - 1 шт.
Олія - 2 ст. ложки
Зелень
Спеції
Сіль
Directions
1Дрібно нарізану цибулю та терту моркву викласти в каструлю мультиварки. Додати олію та включити режим «Випічка» на 20 хвилин. Кришку можна не закривати.
2Потім додати натертий на дрібній тертці помідор і залишити в режимі «Випічка» ще на 5 хвилин.
3Із фаршу сформувати кульки-фрикадельки. У каструлю влити води до потрібної кількості, краще окропу, і покласти фрикадельки. У режимі «Випічка» варити 30 хвилин.
4Потім додати нарізану кубиками картоплю та включити режим «Тушкування» на 1 годину. (Можна готувати і на режимі «Випічка», але тоді суп буде сильно кипіти).
5За 10 хвилин до закінчення варіння додати сіль і спеції.