Ingredients
Яблука - 500 г
ДЛЯ ТІСТА:
Борошно - 3 склянки
Маргарин - 300 г (можна менше)
Цукор - 1 склянка (можна менше)
Яйця - 1 шт.
Сода - 0.5 ч. ложки
Сіль
ДЛЯ КОНФІТЮРУ:
Яблука - 500 г
Цукор - 1 склянка
Вода - 2 ст. ложки
Directions
1КОНФІТЮР: Яблука почистити, дрібно нарізати, додати воду та варити з цукром на повільному вогні під кришкою до перетворення яблук у пюре. В підсумку вийде золотаво-жовта однорідна маса з чудовим ароматом.
2Яблука нарізати тонкими дольками.
3Замісити тісто з борошна, маргарину, цукру та яйця.
4Тісто розкачати завтовшки близько 1 см, можна товстішим шаром, в залежності від сковороди або форми. Зробити невеликі бортики з тіста. Зверху намастити конфітюром, а на нього покласти дольки яблук.
5Випікати в духовці.
6Можна посипати цукровою пудрою. Виходить чудовий розсипчастий пиріг.