Ingredients
Яловичина - 500 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Батон - 2 скибочки
Борошно - 40 г
Сіль
Перець чорний мелений
Directions
1Скибочки батона вимочити в воді та віджати.
2Яловичину, цибулю та хліб пропустити через м'ясорубку. Додати сіль, перець і перемішати.
3З яловичого фаршу сформувати невеликі плоскі котлети та помістити їх на середню решітку аерогрилю. Смажити біфштекси 18-20 хвилин при високій швидкості і температурі 260°С.