Компот сливовий з вином

Directions

1Підготовлені сливи розрізати навпіл, видалити кісточки. Половинки укласти в банки.

2СИРОП: Вино з'єднати з водою, цукром, ваніліном, корицею та гвоздикою, варити 5 хвилин, охолодити, процідити.

3Сиропом залити сливи, накрити банки стерилізованими бляшаними кришками, пастеризувати при 80°С.

4Банки з компотом закатати, перевернути догори дном, укутати ковдрою та витримати до повного охолодження.