Ingredients
Бекон сирокопчений - 8-12 скибочок (150 г)
Яйця перепелині - 4 шт.
Перець болгарський солодкий - 0,5 шт.
Кінза або петрушка - маленький пучок зелені
Directions
1Вистелити беконом 4 силіконові форми для випічки кексів.
2Видалити у солодкого болгарського перцю плодоніжки, насіння та перегородки, нарізати дрібними кубиками.
3Відокремити зелень від жорстких стебел, дрібно порубати.
4Викласти кубики солодкого болгарського перцю та рубану зелень на скибочки бекону. Вбити в кожну формочку по одному перепелиному яйцю.
5Помістити формочки в розігріту до 200°С духовку, запікати 25 хвилин.