Шашлики овочеві на пару
Шашлики овочеві на пару

Шашлики овочеві на пару

  ,   ,

29 Грудня, 2019

100 лучших рецептов завтраков в мультиварке (Кулинария. 100 лучших рецептов)

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 35 mins
  • Yields: 4 порції

Ingredients

Кукурудза - 2 качана

Цукіні - 2 шт.

Цибуля червона - 2 шт.

Розмарин - 3 гілочки

ДЛЯ МАРИНАДУ:

Олія оливкова - 5 ст. ложок

Паприка сушена мелена - 1 ч. ложка

Прованські трави - 1 ч. ложка

Часник - 2 зубчики

Сіль

Перець чорний свіжомелений

Directions

1Нарізати кукурудзу круглими скибочками завтовшки 2‑2,5 см. Очистити цукіні від шкірки, нарізати круглими скибочками завтовшки 3‑3,5 см. Цибулини розрізати на 4 дольки.

2Нанизати на шпажки овочі, помістивши між ними листочки розмарину.

3МАРИНАД: Змішати з оливковою олією паприку та прованські трави. Додати дрібно рубаний часник, сіль і перець.

4Залити шашлики маринадом і залишити на 1 годину для маринування.

5Налити в чашу мультиварки 3 склянки води. Покласти шашлики в ємність дли приготування на пару. Вибрати режим «Пароварка» та готувати 20 хвилин.

6Прогріти в сотейнику маринад, дати йому закипіти. Перед подачею полити шашлики теплим маринадом.

ЧАС: 35 хвилин + 1 година на маринування

00:00