Соус сметанний (на м’ясному бульйоні або овочевому відварі)
7 Січня, 2020
250 блюд из картофеля
Ingredients
Сметана - 0,5 склянки
Бульйон м'ясний або відвар овочевий - 1 склянка
Борошно - 1 ст. ложка
Масло вершкове - 1 ст. ложка +
Сіль
Directions
1Борошно трохи підсмажити на олії до золотистого відтінку.
2Розвести гарячим бульйоном, додати сметану та варити на слабкому вогні 5‑10 хвилин.
3Після закінчення варіння в соус додати сіль, масло та перемішати.