Баклажани тушковані (у сметані) овочеві страви дієтичне харчування, пароварка 14 Лютого, 2020 Юлия Шилова. 777 рецептов любовной кухни Ingredients Баклажани - 1 кг Сіль Вода - 200 мл Борошно пшеничне - 70 г Маргарин - 50 г Сметана - 300 мл Петрушка - зелень Directions 1Баклажани очистити від шкірки, нарізати кружальцями, покласти на 5 хвилин в гарячу підсолену воду, потім відкинути на сито. 2Баклажани посолити, обваляти в пшеничному борошні й обсмажити на сковороді з жиром з обох боків. 3Потім викласти в пароварку, додати воду, нагріти, додати сметану, закрити кришкою і тушкувати 30 хвилин. 00:00
