Салат «Адміралтейський»
20 Лютого, 2020
Дары Нептуна (Семь поварят)
- Cook: 30 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Кальмари варені - 400 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Олія - 2 ст. ложки
Яблука зелені - 1 шт.
Огірки солоні - 2 шт.
Морква варена - 2 шт.
Яйця варені - 4 шт.
Майонез з часником - 1 склянка
Оливки - 8‑10 шт.
Маслини - 8‑10 шт.
Лимон - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок зелені
Directions
1Нарізати кальмарів соломкою.
2Очистити овочі від шкірки та натерти на крупній тертушці. Розкласти по окремо в тарілки. Яблука натерти, яйця подрібнити.
3Цибулю нашаткувати соломкою і спасерувати.
4На прямокутне блюдо укласти шарами пасеровану цибулю, огірки, яйця, моркву, яблуко. Поливати кожен шар майонезом з часником і перешаровувати кальмарами. Зверху залити майонезом і охолодити в холодильнику.
5Перед подачею оформити гілочками петрушки, оливками, маслинами та лимоном.