Ingredients
Шоколад молочний - 125 г
Борошно - 2 склянки
Розпушувач - 1 ч. ложка
Цукор - 0,5 склянки
Масло вершкове - 75 г
Сметана - 1 склянка
Мигдаль - 75 г
Яйця - 2 шт.
Ванілін
Directions
1Шоколад натерти на крупній тертушці. Мигдаль потовкти!
2Змішати борошно, розпушувач, цукор і ванілін. У борошняну суміш додати яйця, сметану, шоколад і товчений мигдаль. Влити розтоплене вершкове масло. Швидко все перемішати, довго мішати не варто, тісто має бути з грудочками.
3Якщо форма для мафінів силіконова, то змащувати її маслом не треба, а якщо звичайна, змастити вершковим маслом і посипати панірувальними сухарями. Розкласти тісто у форму та поставити в розігріту духовку на 20‑25 хвилин. Перевірити готовність мафінів дерев'яною паличкою.