Гуляш з яловичини в сметанному соусі
13 Грудня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Cook: 2 hrs
Ingredients
Яловичина - 500 г
Сметана - 200 г
Помідори - 1 шт.
Перець солодкий - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Лавровий лист - 1 шт.
Олія - 2 ст. ложки
Борошно пшеничне - 2 ст. ложки
Вода - 100 мл
Приправа для м'яса
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Налити в мультиварку олію, покласти нарізане шматочками м'ясо та включити режим «Випічка» на 20 хвилин. Періодично помішувати.
2Вимити й очистити овочі. Дрібно нарізати цибулю, натерти на крупній тертці моркву та томат, нарізати соломкою солодкий перець і додати до м'яса, посолити, перемішати. Обсмажувати все ще 20 хвилин.
3Додати в сметану пшеничне борошно, чорний мелений перець і приправу для м'яса, перемішати. Розвести суміш водою та влити в мультиварку. Включити режим «Тушкування» на 1 годину.
4Додати до м'яса лавровий лист і перемішати. Готувати страву в тому самому режимі ще 20 хвилин.