Гуляш з яловичини з овочами
13 Грудня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 10 mins
- Cook: 2 hrs 10 mins
Ingredients
Яловичина - 1 кг
Картопля - 6 шт.
Помідори - 5 шт.
Морква - 2 шт.
Перець солодкий - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Олія - 3 ст. ложки
Томатна паста - 2 ст. ложки
Вода - 1,5 л
Приправа для м'яса
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1М'ясо вимити та нарізати середніми шматочками. Вимити й очистити овочі.
2Налити в мультиварку олію та викласти м'ясо. Включити режим «Випічка» на 20 хвилин. Періодично перемішувати м'ясо.
3Нарізати цибулю та моркву тонкою соломкою і додати до м'яса. Обсмажувати все ще 10 хвилин.
4З томатів приготувати пюре, а картоплю нарізати середніми кубиками. Додати томатну масу та картоплю в мультиварку, перемішати, залити водою. Включити режим «Тушкування» на 1 годину.
5Солодкий перець нарізати соломкою. Разом з чорним меленим перцем і сіллю додати його до основних продуктів, перемішати. Тушкувати страву ще 40 хвилин.