Желе сливове

Directions

1Свіжовичавлений сливовий сік з м'якоттю змішати з цукром, довести до кипіння. Як тільки цукор розчиниться, процідити через сито.

2Суміш варити 30-35 хвилин, за цей час вона має увариться на третину початкового об'єму.

3Гаряче желе розкласти в сухі стерилізовані банки, закатати. Банки укутати в ковдру та витримати до повного охолодження, не перевертаючи.