Шечаманди з кизилом
перші страви грузинська кухня низькокалорійне
8 Лютого, 2017
365 рецептов грузинской кухни
Ingredients
Кизил - 250 г
Вода - 500 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Борошно - 1 ст. ложка
Часник - 2 зубчики
М'ята - 1 гілочка
Directions
1Кизил протерти через друшляк і разом з соком помістити в емальований посуд.
2Вижимки та кісточки залити водою, прокип'ятити 6 хвилин.
3Відвар процідити, додати подрібнену ріпчасту цибулю, розведене водою борошно та варити 15 хвилин.
4За 5 хвилин до готовності додати м'яту, часник і сік з м'якоттю.