Суп рисовий з овочами
перші страви вегетаріанське, низькокалорійне
13 Лютого, 2017
Блюда с рисом (Семь поварят)
- Cook: 40 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Рис - 1 ст. ложка
Вода - 1 л
Помідори - 4 шт.
Картопля - 2 шт.
Петрушка - 1 корінь + зелень
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Часник - 2-3 зубчики
Олія - 3 ст. ложки
Лавровий лист
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Рис залити водою та зварити до напівготовності.
2Картоплю нарізати брусочками, додати до рису.
3Корінь петрушки, нарізаний соломкою, цибулю, нарізану кільцями, і моркву, натерту на крупній тертці, обсмажити в олії.
4Помідори нарізати дольками і також обсмажити в олії. Спасеровані овочі з'єднати з рисом і картоплею, додати сіль, прянощі та варити суп до готовності.
5Перед подачею додати дрібно рубані часник і зелень.