Оладки печінкові (з морквою)

Directions

1Очистити печінку від плівок і замочити в холодній воді на 3 години.

2Нарізати печінку шматочками.

3Вимити й очистити овочі, нарізати кубиками.

4Змішати печінку й овочі, викласти в блендер. Ретельно перемішати. Викласти в миску та вмішати манну крупу, посолити, поперчити. Залишити печінкову масу на 25 хвилин, щоб манка набухла.

5Нагріти олію в мультиварці в режимі «Підігрів», викласти столовою ложкою печінкові оладки, обсмажити з обох боків.

6Викласти оладки на блюдо та прикрасити подрібненою зеленою цибулею.