Яєшня з доповненнями
страви з яєць українська кухня
8 Березня, 2017
Ольга Франко. Практична кухня
- Yields: 1 порція
Ingredients
Яйця - 2-3 шт.
Сіль
Перець
Масло або шкварки
ДОПОВНЕННЯ:
Кріп
Сир гострий або
Сметана - 2-3 ст. ложки
Шинка
Нирки
Гриби
Цибуля
Помідори
Directions
1Збити білки з жовтками, посолити, поперчити, вилити на сковороду з розтопленим маслом або шкварками. Злегка помішати.
2Для смаку додати кропу, тертого гострого сиру або сметану.
3Серед інших смачних доповнень можуть бути дрібно порізана шинка, підсмажені нирки, тушковані гриби з цибулею, помідори (посолені, поперчені і тільки підігріті в яєшні).