1У форму для хліба налити воду. Насипати суміш борошна так, щоб вода повністю була покрита нею. Додати молоко. У різні кути форми покласти сіль і цукор.
2У центрі форми зробити в борошні поглиблення так, щоб воно не діставало до води, всипати дріжджі.
3Встановити режим «тісто», якщо можливо - «тісто з добавками». Натиснути кнопку «старт».
4Перед закінченням замісу додати нарізані маслини і подрібнений сир.
5З тіста сформувати кулю, покласти у змащену маслом круглу форму діаметром 18-20 см, накрити тканиною і залишити в теплому місці на 30-45 хвилин для бродіння.
6Верх тіста змастити маслом. Випікати 35-40 хвилин в духовці при 200°С.
