Ingredients
ДЛЯ ТІСТА:
Борошно - 1 склянка
Вода - 1 склянка
Сіль - 1 ч. ложка
Олія - 100 г
Яйця - 4 шт.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Оселедець свіжий -1 філе
Цибуля зелена - 100 г
Майонез - 150 г
Сир - 50 г
Яйця варені - 3 шт.
Directions
1Закип'ятити воду з олією та сіллю, всипати борошно, заварити тісто та злегка остудити. Вбити по одному яйця.
2Відсадити тісто на змащений олією лист у вигляді невеликих булочок і спекти в духовці до рум'яного кольору. Охолодити.
3НАЧИНКА: Оселедець пропустити через м'ясорубку, додати рубані яйця, рубаний лук і частину майонезу, перемішати.
4Булочки надрізати збоку, наповнити начинкою, злегка змастити майонезом і посипати тертим сиром.