Ingredients
Бісквіти тонкі - 2 шт.
Фундук - 200 г
Журавлина - 150 г
Шоколад темний - 100 г
КРЕМ:
Сметана - 200 г
Згущене молоко варене - 1 банка
Цукор - 50 г
ДЛЯ ПОДАЧІ:
Листя м'яти
Журавлина - 50 г
Directions
1КРЕМ: Збити сметану з цукром і згущеним молоком за допомогою блендера до однорідної консистенції.
2Розділити крем на 2 частини. Додати в одну частину журавлину, перемішати.
3Подрібнити шоколад. Обсмажувати фундук на сухій сковороді 1-2 хвилини.
4Змастити один бісквіт сметанно-журавлинним кремом. Накрити другим бісквітом, змастити сметанним кремом. Посипати торт крупно подрібненим фундуком і шоколадом, залишити просочуватися на 15 хвилин.
5Викласти на готовий десерт журавлину, прикрасити листками м'яти. Нарізати порційно.