Джем з ірги

Directions

1Іргу вимити та подрібнити за допомогою блендера.

2Покласти половину цукру в чашу мультиварки та розчинити його на режимі «Тушкування». Як тільки цукровий сироп закипить, додати іргу та готувати на тому самому режимі ще 5-7 хвилин, безперервно помішуючи та поступово додаючи невеликими порціями залишки цукру. Джем потрібно безперервно помішувати, щоб він не пригорів. Додати лимонну кислоту та перемішати.

3Розкласти готовий джем по стерилізованих банках і закрити кришками.