Суфле з осетрини

    ,

22 Квітня, 2017

100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)

Ingredients

Осетрина - 1,5 кг філе

Яйця - 2 шт.

Вівсяні пластівці - 1 ст. ложка

Хліб білий - 2 шматки

Цибуля - 2 шт.

Сало - 200 г

Приправи

Сіль

Перець

Directions

1Філе пропустити через м'ясорубку, потім додати вівсяні пластівці, білий хліб, цибулю, сало. Додати яйця і все перемішати в тісто. Воно має вийти досить рідким. Посолити, поперчити, приправити за смаком.

2Залити тісто в сотейник, попередньо змастивши його олією. Випікати до готовності.

00:00