Оселедець рубаний з морською капустою
17 Травня, 2017
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Оселедець - 250-300 г
Хліб пшеничний - 50-100 г
Вода - 0,5 склянки
Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
Яблука - 1 шт.
Яйця - 1 шт.
Олія - 1-2 ст. ложки
Морська капуста свіжозаморожена - 100-150 г
Оцет 3% - 1-2 ст. ложки
Directions
1Оселедець розібрати на філе (якщо він дуже солоний, то попередньо вимочити).
2Для приготування морської капусти застосувати триразовий спосіб варіння.
3Підготовлене філе, розмочений у воді пшеничний хліб, цибулю, відварену морську капусту, яблука пропустити через м'ясорубку.
4Подрібнену масу перемішати та заправити олією і оцтом.
5При подачі укласти в блюдо для оселедця і посипати рубаним крутим яйцем.