Салат «Мімоза» (з морквою і яблуком)
20 Травня, 2017
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Горбуша консервована в олії - 1 банка
Яйця - 3-4 шт.
Морква - 2-3 шт.
Яблука - 2 шт.
Сир - 100-150 г
Масло вершкове - 50 г
Цибуля - 2-3 шт.
Майонез
Directions
1Яйця відварити, білки відокремити від жовтків, білки подрібнити виделкою та викласти на дно салатника.
2Півбанки горбуші розім'яти виделкою і викласти в салатник, поверх білків. Потім покласти шар майонезу.
3Цибулю очистити, дрібно нашаткувати або натерти на тертці, викласти в салатник
4Відварити й очистити моркву, потім натерти її на терці, викласти в салатник.
5Яблука очистити від шкірки та насіння, натерти і викласти в салатник.
6Охолоджене вершкове масло натерти на тертці, викласти наступним шаром в салатник.
7Натерти сир, викласти його, полити невеликою кількістю майонезу.
8Викласти в салатник залишки горбуші.
9Жовтки яєць розім'яти та покласти наверх, потім полити салат майонезом.