Мус із вишень

Directions

1З промитих стиглих вишень видалити кісточки, очищені ягоди з'єднати з білками, цукром і збивати до утворення міцної піни (маса має збільшитися в обсязі в 2-3 рази). В кінці збивання всипати ванільний цукор.

2Готовий мус розлити в формочки і винести на холод.

3Прикрасити цілими ягодами вишні та тертим шоколадом. Подавати з молоком.