Паштет вірменський з червоної квасолі
26 Вересня, 2016
365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
- Prep: 8 hrs
- Cook: 1 hr 50 mins
Ingredients
Квасоля червона - 400 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Горіхи волоські - 3 ст. ложки ядер
Олія - 3 ст. ложки
Перець
Сіль
Directions
1Квасолю замочити на ніч у холодній воді.
2Воду злити і варити в новій воді з сіллю до готовності, 1,5 години.
3Відкинути на друшляк, пропустити через м'ясорубку.
4Подрібнену цибулю смажити на олії 15 хвилин.
5З'єднати з квасолею, додати подрібнені горіхи і перець.