Соус з барбарису

  

12 Липня, 2017

25 любимых специй

Ingredients

Ягоди барбарису - 200 г

М'ята - 3 листочки

Аджика - 50 г

Вода - 1 склянка

Directions

1Ягоди барбарису промити, перебрати, висипати в каструлю та залити водою. Поставити посуд на плиту, довести до кипіння та варити хвилин 7-10.

2Кинути кілька свіжих листочків м'яти, дати прокипіти ще кілька хвилин, зняти з плити та залишити до повного охолодження.

3Протерти ягоди через ситечко, до барбарисового пюре додати аджику. Ретельно все перемішати.

4Подавати соус до будь-якої м'ясної страви.

00:00