Яловичина з помідорами і червоним перцем

Directions

1М'ясо посолити, обернути тонкими смужками бекону, укласти в горщик і тушкувати 1 годину при максимальній швидкості і температурі 250°С.

2Коли з м'яса виділиться значна кількість соку, перелити його в окремий посуд, процідити.

3СОУС: Помідори і перець очистити від шкірки, нарізати кубиками і тушкувати до готовності в м'ясному соку.

4Соус подати до м'яса