Сирники (дієтичні)
млинці, оладки, сирники духовка, лікувальне харчування
7 Серпня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Сир (творог) - 250 г
Цукор - 3 ст. ложки
Масло - 2 ст. ложки
Борошно - 1 ст. ложка
Яйця - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Directions
1Свіжий сир (творог) віджати під пресом і протерти через волосяне сито.
2У фарфоровій чашці розтерти масло, додати жовток, щіпку солі, цукор, борошно, сметану. Гарненько розмішати, з'єднати з протертим сиром і вимісити до однорідності.
3Викласти на дошку, посипану борошном, розділити на порції, надати їм круглу форму, обмазати збитим жовтком, обваляти в сухарях і запекти в духовці (смажити не можна в жодному разі!).
Дієта при уратних каменях, хронічній нирковій недостатності