Яйця, фаршировані копченим лососем

закуски, страви з яєць

1 Жовтня, 2016

Ingredients

Яйця - 2 шт.

Лосось копчений (філе) - 80 г

Майонез - 50 г

Масло вершкове - 60 г

Куркума - 1/5 ч. ложки

Гірчиця готова - 1/2 ч. ложки

Кріп рубаний - 1 ч. ложка

Зелень кропу або петрушки

Directions

1Яйця зварити круто, охолодити, звільнити від шкаралупи, розрізати уздовж на половинки, дістати жовток.

2Лосося подрібнити виделкою, додати жовток, майонез, гірчицю, перемішайте з рубаним кропом. Масою наповнити половинки яєць, укласти на тарілку зрізом вниз.

3На поверхню нанести орнамент з м'якого масла з куркумою, що нагадує панцир черепахи. Оформити гілочками зелені.

00:00