Суп солодкий з кураги
десерти, перші страви лікувальне харчування
10 Серпня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Курага - 70 г
Рис - 1 ст. ложка
Цукор - 50 г
Вода - 400 мл
Directions
1Курагу перебрати, ретельно перемити, обдати на ситі окропом, покласти в каструльку, залити гарячою водою, додати цукор і варити під кришкою на слабкому вогні.
2Коли курага стане м'якою, вийняти її з води та протерти через сито.
3У відварі з-під кураги зварити попередньо замочений у холодній воді рис. Рис зварити так, щоб він був розсипчастим.
4При подачі в тарілки покласти рис, пюре з кураги та залити невеликою кількістю відвару. Суп заправити вершками.
Дієта при уратних каменях