Заправка гірчична (з вареними жовтками)
салати, соуси російська кухня лікувальне харчування
22 Серпня, 2017
- 100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
- Русская кулинария
Ingredients
Олія - 150 г / 300 г
Оцет 3% - 320 г / 650 г
Яйця - 1,5 жовтка / 3 жовтка
Гірчиця готова - 25 г / 50 г
Цукор - 25 г / 50 г
Сіль - 10 г / 20 г
Перець чорний мелений - 1 г / 2 г
Directions
1Жовтки варених яєць розтерти з гірчицею, сіллю і цукром.
2Далі потроху додавати олію, продовжуючи розтирати суміш, доки вона повністю не з'єднається з жовтками та гірчицею.
3Потім влити оцет і додати мелений перець.
Дієта при гіпотонії