Асорті овочеве

19 Вересня, 2017

162 рецепта заготовок из мультиварки (Еда, которая лечит)

Ingredients

Буряк - 1 кг

Морква - 1 кг

Помідори - 1 кг

Перець солодкий - 1 кг

Цибуля - 1 кг

Перець гіркий - 1 стручок

Сіль - 100 г

Олія - 200 мл

Перець чорний мелений

1Буряк і моркву натерти на крупній тертці, цибулю нашаткувати. У перцю видалити насіння і нарізати його кільцями. Помідори нарізати шматочками.

2Всі овочі злегка підсмажити в олії, укласти в чашу мультиварки, посолити, поперчити, додати гіркий перець і готувати в режимі «Варка» 25 хвилин.

3Гарячу масу викласти в стерилізовані банки, закатати, закрити ковдрою.

00:00