Суп із вишні (з рисом)
десерти, перші страви лікувальне харчування
12 Жовтня, 2017
172 рецепта лучших блюд без глютена (Еда, которая лечит)
Ingredients
Вишня - 300 г
Рис - 5 ст. ложок
Цукор - 100 г
Вода - 5 склянок
Лимон - 1 ст. ложка соку
Вершки натуральні або
Сметана некисла
Directions
1Вишню акуратно промити і звільнити від кісточок.
2Кісточки від вишні залити водою і прокип'ятити. Відвар процідити через сито.
3Потім знову поставити відвар на вогонь, додати ретельно промитий рис, цукор і варити до готовності (близько 30 хвилин).
4За 5 хвилин до готовності додати вишню. Варити 5 хвилин на слабкому вогні, потім влити лимонний сік.
5Готовий вишневий суп розлити по тарілках, за бажанням додати вершки або некислу сметану і подати до столу.
Дієта безглютенова