Яйця, фаршировані грибами в сметані

Directions

1Круті яйця розрізати уздовж на дві частини. Жовтки вийняти.

2Гриби відварити, дрібно нарізати і спасерувати разом з цибулею в невеликій кількості масла; охолодивши, з'єднати зі сметаною, перцем, сіллю.

3Фаршем наповнити половинки білків, укласти їх на плоску тарілку і оформити тертим жовтком, зеленню, листям салату, часточками помідорів, кружечками огірків.