Ingredients
Яйця - 2 шт.
Гриби свіжі - 60 г
Цибуля ріпчаста - 40 г
Олія - 5 г
Сметана - 60 г
Перець
Сіль
Зелень
Directions
1Круті яйця розрізати уздовж на дві частини. Жовтки вийняти.
2Гриби відварити, дрібно нарізати і спасерувати разом з цибулею в невеликій кількості масла; охолодивши, з'єднати зі сметаною, перцем, сіллю.
3Фаршем наповнити половинки білків, укласти їх на плоску тарілку і оформити тертим жовтком, зеленню, листям салату, часточками помідорів, кружечками огірків.