Заготовка м’ясна

Directions

1М'ясо ретельно вимити, підсушити, нарізати на маленькі шматочки.

2Викласти все в мультиварку, включити режим «Тушкування» на 6 годин.

3За 1 годину до кінця приготування додати сіль, перець і лаврові листочки.

4Після сигналу залишити м'ясо настоюватися ще на кілька годин під кришкою.

5Потім розкласти тушонку по стерилізованих банках, поливаючи соком і жиром з м'яса. Дати охолонути, закрити кришками та прибрати в холодильник.