Лобіо з горіхами
овочеві страви грузинська кухня вегетаріанське
12 Вересня, 2016
365 рецептов грузинской кухни
Ingredients
Квасоля стучкова - 300 г
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Часник - 1 зубчик
Горіхи волоські - 50 г
Базилік - 2 гілочки
Кінза - 2 гілочки
Сіль
Directions
1Квасолю нарізати шматочками, відварити до готовності, відкинути на друшляк і віджати.
2Горіхи, часник і зелень кінзи потовкти, розвести 1 ст. ложкою відвару з-під квасолі, посолити, додати подрібнену ріпчасту цибулю і базилік, перемішати.
3З'єднати горіхово-часникову масу з квасолею.
для нестрогих вегетаріанців