Млинці морквяні

Directions

1Очищену моркву зварити до напівготовності в солоній воді, потім нарізати її дрібними кубиками.

2З масла та борошна приготувати світлу заправку, розбавити її молоком, додати сіль, чорний мелений перець і варити до утворення густої кашки. Після охолодження додати сир, ковбасу і картоплю, перемішати.

3Маленькі млинці смажити на олії до золотистого кольору.

4Подають млинці з картоплею або кашею і салатом.