Яблука, запечені з журавлиною

Directions

1Яблучка свіжі вимити, витерти, ножем видалити серцевину.

2Свіжу журавлину промити, просушити. Додати цукор і гарненько розім'яти в ступці. Журавлина пустить сік, і вся маса стане тягучою.

3Яблука наповнити журавлиною, протертою з цукром. Крім журавлини, в серединку вирізаних яблучок можна покласти родзинки, додати курагу або мед за смаком.

4Потім їх запекти в скляному вогнетривкому посуді при 200°С. Час запікання яблук залежить від сорту і від розміру.

5Поки яблука гарячі, посипати їх корицею.