Ingredients
Олія соняшникова рафінована - 160 мл
Лимонний сік - 15 мл
Яйця - 1 шт.
Цукор - 5 г
Сіль - 5 г
Directions
1Яйце, сіль і цукор з'єднати і перемішати до утворення однорідної маси.
2Збити її за допомогою блендера, поступово додаючи олію (соняшникову олію можна змішувати з оливковою, яка повинна складати 15-20% від загальної кількості олії).
3Влити лимонний сік і збити ще раз.