Ingredients
Сметана 20% - 200-220 г
Олія соняшникова - 50 мл
Олія оливкова - 25 мл
Сік лимонний - 14 мл
Мед квітковий рідкий -30 г
Імбир - 3 г
Перець білий мелений - 3 г
Асафетида - 2 г
Шамбала - 2 г
Directions
1Сметану, мед, оливкову і соняшникову олії з'єднати і ретельно перемішати. В отриману масу додати асафетиду, шамбалу, імбир, білий перець і збивати до загустіння. У ємність з майонезом влити лимонний сік і збити за допомогою блендера.
2Такий майонез можна подати до приготованої на грилі курячої грудки і відварної картоплі.