Майонез мигдальний
9 Жовтня, 2016
Соусы и приправы (155 рецептов наших бабушек)
Ingredients
Олія оливкова - 100 мл
Мигдальне молоко густе -50 мл
Гірчиця (або паприка або каєнський перець) - 1-2 г
Лимонний сік - 5 мл
Мед рідкий - 10 г
Перець білий мелений - 2 г
Каперси консервовані - 20 г
Сіль - 2-3 г
Directions
1Мигдальне молоко і оливкове масло з'єднати і збити за допомогою блендера. Додати мед, сіль, білий перець, лимонний сік і гірчицю. Все збити і перед подачею на стіл з'єднати з обсушеними каперсами.
2Мигдальний майонез стане вдалим доповненням до стейку з білої риби.