Абрикоси у власному соку натуральні цілі
6 Березня, 2018
Экспресс-заготовки для тех, у кого много дел
Ingredients
Абрикоси дрібноплідні (діаметром не більше 40 мм) з інтенсивно забарвленою м'якоттю
Сік абрикосовий з м'якоттю
Directions
1Плоди перебрати, вимити, висушити і, не бланшируючи, укласти в сухі стерилізовані банки майже доверху.
2Залити абрикоси соком з м'якоттю, нагрітим до 90-95°C.
3Банки поставити в каструлю з нагрітою водою (близько 70°C). Стерилізувати: банки 3 л - 25 хвилин.
4Закатати банки кришками, перевернути догори дном, залишити на добу.