Баклажани, запечені з овочами

  ,   , ,

11 Березня, 2018

Любимые запеканки (Семь поварят)

  • Cook: 45 mins
  • Yields: 4 порції

Ingredients

Баклажани - 1 шт.

Помідори - 4 шт.

Картопля варена - 4 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Сир твердий тертий - 2‑3 ст. ложки

Зелень петрушки

Олія

Перець чорний мелений

Сіль

Directions

1Баклажан, помідори та картоплю нарізати кружальцями. Цибулю дрібно порубати.

2Баклажан, помідори і цибулю потушкувати з додаванням олії і солі.

3У форму, змащену олією, шарами покласти картоплю і тушковані овочі. Поперчити, посипати тертим сиром і рубаною зеленню і запікати в духовці 20‑30 хвилин.

00:00