Ingredients
Яйця - 8 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Помідори - 800 г
Часник - 2 зубчики
Масло вершкове - 3 ст. ложки
Сіль
Перець чорний мелений
Перець червоний мелений - 1 ч. ложка
Душиця - 1 ч. ложка
Крем bonjour (з пікантними перчиками) - 200 г
Сметана - 3 ст. ложки
Directions
1Варити яйця 10 хвилин, облити холодною водою і очистити.
2Цибулю нарізати кубиками і пасерувати в 2 ст. ложках вершкового масла. Додати очищені помідори разом з соком і розім'яти їх. Часник подрібнити, додати до помідорів і тушкувати 15 хвилин. Приправити перцем, душицею та сіллю.
3Яйця розрізати навпіл уздовж. Витягти жовтки, перемішати з кремом Bonjour і сметаною, посолити і поперчити. Наповнити масою яєчні половинки.
4Форму змастити вершковим маслом. Наповнити томатним соусом, викласти в нього яйця і запікати 15 хвилин в духовці при 220°С.