Канапе «Люсіль»
17 Березня, 2018
Бутерброды (Семь поварят)
- Cook: 30 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Курча - 120 г м'якоті
Язик варений - 25 г
Хліб пшеничний - 70 г
Масло вершкове - 30 г
Гірчиця - 5 г
Майонез - 50 г
Сіль
Виноград - 200 г
Кріп - 4 гілочки
Петрушка - 4 гілочки
Directions
1Білий хліб нарізати тонкими скибочками. Круглою виїмкою вирізати кружальця і обсмажити на частині масла.
2Залишки вершкового масла розтерти з гірчицею і намастити його на грінки.
3М'якоть курчати відварити, охолодити, дрібно порубати, посолити, заправити майонезом.
4На одну половину грінок укласти м'ясо курчати, на іншу - рубаний язик. Оформити виноградом і зеленню.