Часник маринований від застуди
консервація лікувальне харчування
7 Квітня, 2018
250 рецептов от простуды и гриппа (Еда, которая лечит)
- Yields: банка 1 л
Ingredients
Часник
Перець гіркий духмяний - 5 горошин
Гвоздика - 4 бутони
Кориця - трохи
ДЛЯ МАРИНАДУ:
Сіль - 20‑30 г
Вода - ~ 850 мл
Оцет - 150 мл
Directions
1Замочити часник в теплій воді на 2 години, видалити покривні лусочки, ретельно вимити в холодній воді.
2МАРИНАД: Сіль розчинити в 1 склянці води, з'єднати з оцтом і додати води до 1 л.
3Укласти чисті зубки часнику в літрову банку, покласти гіркий духмяний перець, гвоздику, трохи кориці та залити маринадом.
4Закрити капроновою кришкою і зберігати в прохолодному місці.
Дієта при застуді та грипі