Айва печена з брусничним соусом
гарніри духовка, здорове харчування, низькокалорійне
14 Травня, 2018
249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)
Ingredients
Айва жовта стигла
Мед - 1 ст. ложка
Вино (портвейн) - 0,5 склянки
Соус брусничний
Directions
1Вимити айву, розрізати на дольки, вийняти зернятка та перегородки.
2На сковорідку покласти мед, трохи нагріти, потім вкласти шматочки айви та залити вином. Накрити кришкою і тушкувати на середньому вогні, доки айва не стане м'якою.
3Потім айву викласти у форму для запікання, накрити фольгою та поставити в духовку на ~ 20 хвилин (треба стежити, щоб айва пропеклася, але не розвалилася).
4Готову айву охолодити при кімнатній температурі (не можна залишати її в духовці або на гарячій плиті). Якщо зробити гарнір заздалегідь, то перед подачею на стіл айву можна ще раз розігріти.
5Подавати з брусничним соусом.