Ананас у сиропі / з сиропом
десерти японська кухня вегетаріанське, низькокалорійне
9 Червня, 2018
Вегетарианский стол (Семь поварят)
50 рецептов японской кухни
- Cook: 30 mins
- Yields: 2 порції
Ingredients
ВАРІАНТ 1:
Ананаси - 200 г
Цукор - 2 ст. ложки
Лікер - 4 ч. ложки
ВАРІАНТ 2 (ЯПОНСЬКИЙ):
Ананаси - 100 г
Цукор - 30 г
Ром або лікер - 5 г
Цукрова пудра (за бажання)
Directions
ВАРІАНТ 1:
1Очищений ананас нарізати скибочками завтовшки 2 см, укласти у вазу віялом.
2СИРОП: цукор з'єднати з 1 ст. ложкою води, прокип'ятити 2 хвилини, зняти з вогню та ввести лікер.
3Подавати ананас, поливши охолодженим сиропом.
ВАРІАНТ 2 (ЯПОНСЬКИЙ):
1Очищений ананас нарізати кружальцями та скибочками завтовшки 2‑3 мм, по 4‑5 на порцію, розкласти у вазі віялом або згорнути в трубочки.
2Окремо в соуснику подати міцний цукровий сироп з ромом або лікером.
3Замість сиропу можна обсипати ананасні кружальця та скибочки цукровою пудрою.